2017年7月18日 (火)

カレーフェア開催中!

こんにちは、亜希子です!

今回は夏限定メニューをご紹介しますshine

昨年大好評をいただいたカレーフェアが今年も始まりましたsign03

Carr
カレーは全部で3種類。

impact 夏野菜のレッドカレー
(サラダ・スープ・ドリンク付き 1,690円/単品 1,290円)
スパイシーな赤とうがらしの辛味の中に、じっくり煮込んだチキンの旨味が溶けこんだルーが絶品!柔らかなチキンと大きくカットした夏野菜がたっぷり入った、食べ応えのあるカレーですnote
亜希子が自信を持っておすすめする、夏だけの美味しさをお楽しみください!

pig 野菜ゴロゴロ 石焼ポークカレー
(サラダ・スープ・ドリンク付き 1,690円/単品 1,290円)
石鍋の中に、ゴロゴロ野菜とジューシーな豚肉、とろ〜りチーズのかかったご飯を入れて、熱々の石焼ビビンバ風に仕上げました!
亜希子特製カレールーをかければジュワッといい香りが広がって、おこげとチーズの香ばしさをさらに引き立てます。
一品で色々な味・食感を楽しめる、新感覚カレーです!

clover 亜希子風 グリーンカレー
(サラダ・スープ・ドリンク付き 1,590円/単品 1,190円)
シャープな辛さのなかに、ココナッツミルクの甘さとコクを加えて、マイルドに仕上げました。
スープのようにサラサラとしたルーが野菜やご飯の味をひきたて、食欲をそそります。
本場の味をリスペクトしつつ、亜希子風にアレンジして食べやすく仕上げた、特製グリーンカレーです!


こだわりが詰まったカレーを食べに、ぜひ茶屋亜希子へお越し下さいsun

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2017年7月11日 (火)

8月7日「パステルアート教室」のお知らせ

毎月恒例の「パステルアート教室」のお知らせです!o(*^▽^*)o

今月は、夏休み特別企画!
親子で参加もできる、「パステルでうちわ作り」を、月7日(月)に開催いたします!
Paste1707
※↑画像はクリックで拡大します。 

パステルアートは、自分の指先を使って描くお絵描き。
絵心なくて・・・と思っている方にこそ、体験していただきたい
そんなお絵描きアートです。

「わたしにも描けた~♪」

描き終えた後の充実感と達成感。
そこから生まれる笑顔の輪、お楽しみ下さい♪



sun 日時:8月7日(月)14:30~16:30

house 場所
茶屋亜希子 海老名店
cafe ご予算大人の方(中学生以上)/2,800円 
ご同伴のお子様お一人につき/1,500円
(材料費込・デザートセット付き)
taurus 講師日本パステルポープアート協会認定
パステル和(NAGOMI)アート正インストラクター
酒井理英子・今福千絵



この夏は、自分で描いた絵柄をうちわに♪
今年は、「花火」だよ!heart04
大人も子どもも、描いて使って、ひと夏を楽しみましょう!


予約制ですので、どうぞお早めにお電話くださいねgood
ご参加お待ちしておりますnote

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2017年6月30日 (金)

7月21日 野菜料理教室のお知らせ

毎月恒例の「野菜料理教室」のお知らせです。

今月は、7月21日(金)に開催いたします!

Yasai_ebi7_3

※↑画像はクリックで拡大します。

野菜ソムリエの永井店長が、旬のお野菜を使ったおすすめのお料理をご紹介します。

完成したお料理は皆さんで試食しましょうrestaurant

初めてご参加される方も大歓迎です!

お野菜のお土産もありますので、ご紹介したレシピにチャレンジしてみてください

予約制ですので、どうぞお早めにお電話くださいね

ご参加お待ちしております!

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2017年6月28日 (水)

7月10日・14日 ワイヤークラフト教室のお知らせ

毎月恒例の「ワイヤークラフト教室」のお知らせです。

今月は、7月10日(月)・14日(金)に開催いたします!

Waiya_ebi

※↑画像はクリックで拡大します。

今回は、「写真立て」を作ります。

型紙にワイヤーをそわせてパーツを作り、組み立てる写真立て。

アクセントに四隅に色を変えたワイヤーをあしらいます。

思い出の写真や、お気に入りのポストカードを飾りましょう♪

※使用するワイヤーの色は、

① メイン籐色×アクセント焦茶色

② メイン焦茶色×アクセント籐色

からお選びいただけます。

初心者の方、おひとり様、大歓迎です!

ケーキセット付きですので、皆さんでゆったりとお話ししながらご一緒にティータイムを楽しみましょう♪

予約制ですので、どうぞお早めにお電話くださいねclover

ご参加お待ちしております

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2017年6月24日 (土)

7月3日・7日 パステルアート教室のお知らせ

毎月恒例の「パステルアート教室」のお知らせです。

今月は、7月3日(月)・7日(金)に開催いたします!

Pastel_ebi

※↑画像はクリックで拡大します。

今回は、夜空を彩る鮮やかな花火を描きます。

絵が苦手な方も是非ご参加ください

初心者の方、おひとり様、大歓迎です!

ケーキセット付きですので、皆さんでゆったりとお話ししながらご一緒にティータイムを楽しみましょう♪

予約制ですので、どうぞお早めにお電話くださいねclover

※ご希望のお日にちをお伝えください。

ご参加お待ちしております!

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2017年6月12日 (月)

かき氷はじめました♪

こんにちは、亜希子です♪
前回の野菜ソムリエ対談は読んでいただけましたか??(o^-^o)

まだ読んでいない方は、是非ご覧になってみてくださいね♪heart



さて、茶屋亜希子ではこれからの季節にぴったりのスイーツ「かき氷」が期間限定で登場しました!

天然水を使用した純度の高い氷を薄く削ることで、ふんわりとした食感に仕上げました。


Kakigori1706
※画像はクリックで拡大します

フレーバーは全部で3種類。

「フルーツ練乳」は旬のフルーツをどっさりトッピングした、見た目も華やかなかき氷。
フルーツ本来のみずみずしい甘さと、清らかな氷のハーモニーをお楽しみください。


「抹茶白玉あずき」はかき氷の定番フレーバー。
香り高い抹茶ソースにゆであずきを絡めれば、優しい苦味と甘味が絶妙なおいしさです。


「マンゴー」は果肉がゴロゴロ入ったソースが絶品!
ほのかな酸味とトロピカルな甘味を氷にたっぷりかけました。口に運ぶとマンゴー本来の香りがふわっと広がります。



さらに、すべてのかき氷にプラス100円(税抜)で「手作り豆乳ソフトクリーム」をトッピングできます。


豆乳ソフトクリームは茶屋亜希子のオープン時から愛され続けている人気メニュー。
牛乳のソフトクリームよりあっさりとしたやわらかな甘さが特徴で、豆乳が苦手な方にもおすすめしたい美味しさです。
かき氷にトッピングすれば氷とソフトクリームがマイルドでクリーミーに溶け合い、よりリッチな味わいになります。


茶屋亜希子自慢のかき氷を、ぜひ味わいに来てください♪



| | コメント (0) | トラックバック (0)

2017年6月 6日 (火)

野菜ソムリエ対談_第2弾

夏の香りを感じる今日この頃 sun
みなさん、いかがお過ごしですか?
こんにちわ confident 亜希子です。
夏といえば sun 夏野菜。
と言うことで、今日は地元湘南 wave で野菜を生産されている
「鶴薗(つるぞの)さん」をお招きして、
当店の野菜ソムリエとの
夏野菜スペシャル対談 gemini を行いたいと思います happy01
ブログをご覧いただいている皆さんだけに heart
その模様をご紹介しちゃいます。
※一部、店舗内のグランドメニューBOOK wine にも掲載中(2017.8月末まで)
Aimg_1938_2   
【写真】左から永井店長・鶴薗さん・越川料理長
>>亜希子
鶴薗さん、こんにちわ happy01 ようこそいらっしゃいました。
いつも新鮮で美味しい野菜を、本当にありがとうございます note
>>野菜生産者|鶴薗さん
こちらこそ、丹精込めて作った野菜を
いつも美味しく調理していただき、ありがとうございます eye
野菜の産みの親として、このお店の様な存在は本当に嬉しい限りでsign01
>>亜希子
そう言っていただけると、こちらも嬉しいです shine
茶屋亜希子は、旬の野菜・地の野菜にこだわり、
鶴薗さんの生産された新鮮野菜を
数多く使わせてもらっていますものね happy01
>>野菜ソムリエ|越川料理長
鶴薗さんは年間を通して色々な野菜を作られていますが、
特に夏野菜がお得意との噂を聞きましたが・・・ear
>>野菜生産者|鶴薗さん
そんな噂があるんですか・・・ coldsweats01
確かに、夏野菜を食べるのは大好きです smile
ただ、育てるとなると、やはりここ湘南の土と気候を加味して考えなければ、
美味しい野菜はできませんね。
>>野菜ソムリエ|永井店長
茶屋亜希子では、
鶴薗さんが生産されたトマトやイチゴを多く使わせてもらってますが、
他にはどんな物をお作り何ですか?
>>野菜生産者|鶴薗さん
サツマイモやカボチャ、
変わったところでは万願寺唐辛子なども作っていますよ good
>>野菜ソムリエ|永井店長
お若いのに・・・そんなものまで育てているんですね happy01
>>野菜生産者|鶴薗さん
はい、少量ながらも野菜との会話を楽しみながら、
多品種を育てる様に心がけ、
湘南の気候・土壌とのマッチングを日々模索しています happy01
>>野菜ソムリエ|越川料理長
ホント、研究熱心!野菜が大好きなんですね sign03
>>野菜ソムリエ|永井店長
この時期にオススメの野菜は何ですかね?
※この対談は、5月下旬に行われたものです。
>>野菜生産者|鶴薗さん
そうですね・・・まぁ、旬のものをその時々に食べていただければ
基本的にはどれも美味しいですよ note
>>野菜ソムリエ|越川料理長
それは知ってますって sign03(一同笑)
その中でも「特にオススメ」は何ですか sign02(笑)Aimg_1890_2_2
>>野菜生産者|鶴薗さん
す、すいません・・・ coldsweats01
宣伝するようですが・・・私の作った「湘南平塚・甘熟トマト」。
これがピカイチですね sign03
あえて露地ではなくハウスで栽培していますsign01
これはトマト本来の環境を意識してのことで、
水分量をコントロール(少なく)して、甘みを凝縮させているんでsmile
また有機肥料の土壌で・・・ 丸花バチで受粉させて・・・
(こだわりを話し続けること5分経過)
あ、詳しくは書かないでくださいね。企業秘密なもので・・・(一同笑 happy01 happy01 happy01
>>亜希子
対談はいかがでしたか?
鶴薗さんはもちろんのこと、当店の野菜ソムリエたちは、
本当に野菜が大好きheart04の様子でしたね happy01
今回の話題にも出てきた「湘南平塚・甘熟トマト」。
茶屋亜希子では、7月の末まで この甘熟トマトを使う予定でおりますsign01
また、お土産用に店頭での販売も予定しておりますのでお楽しみに heart04
※天候・収穫状況により、別品種を使わせていただく場合もございます。
------------------------------------------------------------------------------------------------
PROFILE
鶴薗慧晃(つるぞのえこう)
みづほ野ファーマーズ70
Aimg_1956_3
物心ついた頃から「大の野菜好き」。
そんな嗜好が高じて、なんと自ら野菜生産者の道へ。
農家の後継ぎと言うわけではないが、
志は誰に劣ることなく、日夜野菜との対話を重ねる毎日。
好きな野菜・得意な野菜は共に「トマト」。
その甘めのマスクが、トマトを一層甘くしているとか、いないとか
今、期待の「若手生産者」のホープです。
※茶屋亜希子は、鶴薗さんが所属するみづほ野ファーマーズ70と同じ みづほ野グループのメンバーです。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2017年6月 2日 (金)

6月5日&9日 パステルアート教室のお知らせ

毎月恒例の「パステルアート教室」のお知らせです。

今月は、6月5日(月)、9日(金)に開催いたします!

Ebina

※↑画像はクリックで拡大します。


今回は、鮮やかな虹の下で大合唱するカエルを描きます。

絵が苦手な方も是非ご参加ください

初心者の方、おひとり様、大歓迎です!

ケーキセット付きですので、皆さんでゆったりとお話ししながらご一緒にティータイムを楽しみましょう♪

予約制ですので、どうぞお早めにお電話くださいね

ご参加お待ちしております!


| | コメント (0) | トラックバック (0)

6月23日 野菜料理教室のお知らせ

毎月恒例の「野菜料理教室」のお知らせです。

今月は、6月23日(金)に開催いたします!

Ebi_yasai

※↑画像はクリックで拡大します。

野菜ソムリエの永井店長が、旬のお野菜を使ったおすすめのお料理をご紹介します。

完成したお料理は皆さんで試食しましょうrestaurant

初めてご参加される方も大歓迎です!

お野菜のお土産もありますので、ご紹介したレシピにチャレンジしてみてください

予約制ですので、どうぞお早めにお電話くださいね

ご参加お待ちしております!

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2017年5月23日 (火)

先日の野菜料理教室の内容です(5月)

Kimg0389 Kimg0386
Kimg0385
Kimg0378
Kimg0383
今回はだいぶ暑くなってきましたのでさっぱりと美味しく、栄養バランスを考えた
お料理の紹介です
・とまとと生ニラのスタミナサラダ
・新生姜の佃煮 クリームチーズと共に
・まめまめサンドイッチ
・アスパラクリームのつけ麺パスタ
・レモンムースのトマトジュレ
あと1品写真はありませんがラッキョウの天ぷら
皆様ご参加ありがとうございました
今回も隠し味が隠されていますが~ご参加の方々のみ~
来月は6月23日金曜日開催です   是非是非お待ちしておりますよっ(^◇^)

| | コメント (0) | トラックバック (0)

«夏の新作